Tipo de empleo
PermanenteLugar
MadridSector
RetailIndustria
Viajes, Hostelería, Ocio y TurismoSalario
Según valía
Director Food & Beverage
Desde HAYS, estamos en búsqueda
de un Director Food & Beverage, esta persona será la responsable de
gestionar las operaciones de todos los puntos de venta de Alimentos y Bebidas
para entregar
una excelente experiencia para huéspedes y miembros mientras capacita al
personal y trabaja dentro de las pautas presupuestadas.
Tareas:
- Gestión Operativa : Supervisar operaciones de venta de alimentos y bebidas, manteniendo altos estándares de servicio al cliente y asegurando el cumplimiento de la marca.
- Liderazgo de Equipo : Reclutar y desarrollar personal, gestionar eficientemente las consultas de los huéspedes y trabajar dentro de presupuestos asignados.
- Planificación Estratégica : Establecer objetivos departamentales, desarrollar menús y ser responsable del inventario.
- Desarrollo de Negocio : Motivar al equipo para aumentar ventas e ingresos y realizar evaluaciones de desempeño.
- Mejora Continua : Evaluar la satisfacción del cliente y asegurar la comunicación efectiva dentro del equipo.
- Responsabilidad Social y Cumplimiento : Promover la conciencia ambiental, colaborar con otros departamentos y adherirse a las normativas de seguridad y salud.
Requisitos:
- Experiencia en gestión y/o supervisión de Alimentos y Bebidas.
- Capacidad de cumplir objetivos financieros y cumplir con todos los estándares de marcas de alimentos y bebidas.
- Imprescindible inglés C1.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Voluntad de desarrollarse a sí mismo y a los miembros del equipo.
- Flexibilidad para responder a una variedad de situaciones laborales diferentes.
- Capacidad para trabajar solo o en equipo.
- Pasión por ofrecer niveles excepcionales de servicio al huésped.
#LI-DNI